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Découvrir la cuisine du M’zab
Dattes Deglet Nour, cuisine ibadite et marchés communautaires de la vallée.
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De la Méditerranée au Sahara.
M’zab
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Les quartiers et les sites de la ville, à parcourir à pied ou par secteur.
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Dattes Deglet Nour, cuisine ibadite et marchés communautaires de la vallée.
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Dattes Deglet Nour, cuisine ibadite et marchés communautaires de la vallée.
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Six à huit semaines de récolte, octobre-novembre, quand la palmeraie donne son rythme à la vallée.
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Une ou deux nuits dans l'une des maisons d'hôtes de la palmeraie de Beni Isguen, au calme des jardins, à quelques kilomètres des ksour de la vallée.
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D'un belvédère à l'autre, Ghardaïa, Melika, Beni Isguen, Bounoura et El Atteuf : cinq cités sur leurs collines et la vallée entre elles.
Autour
Les jardins et l’eau autour des ksourPalmeraie du M’zab→Des jardins sous les dattiers pour comprendre le paysage agricole du M’zab.À savoir
Chaque carte dit d’où vient le repère.
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